Il Forno delle Meraviglie: Fulvio Marino torna a gennaio su Real Time
Con l’arrivo del nuovo anno, Real Time rinnova uno dei suoi appuntamenti più amati dal pubblico. Dal 2 gennaio 2026 torna Il Forno delle Meraviglie, il programma che racconta l’Italia attraverso il pane, le sue tradizioni e le persone che ogni giorno le tengono vive.
Un format che unisce competizione, racconto del territorio e passione artigianale, guidato ancora una volta da Fulvio Marino, volto simbolo dell’arte bianca in TV.
Come funziona il programma?
Il Forno delle Meraviglie è molto più di una semplice gara tra panettieri. È un viaggio che attraversa città, borghi e regioni, entra nei forni dove il tempo sembra scorrere al ritmo delle lievitazioni lente e dei gesti tramandati di generazione in generazione.
In ogni puntata, tre panettieri della stessa zona si mettono alla prova: confrontano i loro prodotti e la visione della panificazione. La sfida si sviluppa attraverso quattro categorie che raccontano l’identità di ogni forno: il salato, espressione della tradizione quotidiana; il dolce, tra ricette storiche e sperimentazioni moderne; la “meraviglia”, ovvero la specialità che rappresenta l’anima del locale; e infine l’approccio complessivo, che tiene conto del prodotto, ma anche dell’atmosfera, dell’accoglienza e della storia del forno.
Il confronto è così un racconto fatto di farine selezionate, lieviti naturali, tecniche artigianali e scelte coraggiose, dove tradizione e innovazione dialogano continuamente.
Gli ospiti della nuova stagione
In ogni puntata Il Forno delle Meraviglie si arricchisce della presenza di un ospite vip, chiamato ad affiancare Fulvio Marino lungo il viaggio tra i forni d’Italia. Il loro ruolo è quello di osservare, assaggiare e vivere la magia della panetteria con uno sguardo curioso e spontaneo, contribuendo alla gara attraverso l’assegnazione di un bonus alla panetteria preferita. Volti noti della comicità e dello spettacolo accompagnano così il racconto, aggiungendo leggerezza e punti di vista inediti.
Gli ospiti di questa edizione sono:
- Francesco Paolantoni, presente nelle puntate ambientate a Ischia e Procida
- Francesca Manzini, ospite della tappa di Cuneo
- Valeria Graci, protagonista della puntata di Cagliari
- Gabriele Cirilli, al fianco di Fulvio Marino lungo la Costa dei Trabocchi
- Valentina Barbieri, ospite dell’episodio ambientato a Roma, nel rione Monti
- Barbara Foria, presente nella puntata di Bergamo
- Maria Pia Timo, protagonista della tappa dedicata alla Via Emilia
- Marco “Baz” Bazzoni, ospite della puntata ambientata a Nuoro
Chi conduce Il forno delle meraviglie?
Alla guida del programma c’è Fulvio Marino, panificatore e mugnaio da tre generazioni, cresciuto tra sacchi di farina e forni accesi. Con competenza, curiosità e rispetto per le storie che incontra, Marino accompagna il pubblico alla scoperta delle migliori panetterie italiane, tra lavoro artigianale e importanza del legame con il territorio.
La gara e il verdetto finale
Dopo il confronto tra i panettieri e l’assegnazione del bonus da parte dell’ospite vip, anche Fulvio Marino esprime i suoi voti. La somma dei punteggi porta alla proclamazione di un solo vincitore per puntata.
Un riconoscimento come omaggio alla passione, alla dedizione e alla qualità di chi ogni giorno lavora con farina, acqua e lievito per creare prodotti che parlano di casa e di identità.
Quando e dove vanno in onda le puntate
La nuova edizione de Il Forno delle Meraviglie va in onda su Real Time al canale 31 a partire dal 2 gennaio. Le puntate sono trasmesse ogni venerdì alle 21:30 in prima serata: un appuntamento fisso dedicato al gusto, alle storie e all’eccellenza della panificazione italiana.
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Foto di: Courtesy of Warner Bros. Discovery.