Food Network a ottobre: tutti i programmi e le novità del mese
Ottobre è il mese perfetto per parlare di cucina, e non solo. Food Network, il canale dedicato al food posizionato al numero 33 del telecomando di tivùsat, presenta un calendario che attraversa l’Italia tra ricette, tradizioni regionali, pasticceria e storie legate al nostro territorio. Dalla Lombardia all’Abruzzo, da Capri alla Sicilia, scopriamo insieme le nuove puntate e gli appuntamenti dedicati alle eccellenze gastronomiche italiane.
Tra le proposte troviamo: Lombardia a Tavola, D’Amore e d’Abruzzo, La dolce Capri di Renato, A Tavola con Lorenzon, Giusina in cucina, Uno Chef in Fattoria, I Dolci d’Italia con LuCake e La Cucina delle Monache.
Lombardia a Tavola: dal 6 ottobre
Si parte il 6 ottobre con Lombardia a Tavola, il programma guidato dallo chef e conduttore Vittorio Vaccaro. Alla scoperta delle diverse anime gastronomiche della regione: l’appuntamento giusto per approfondire ricette tradizionali, prodotti locali, paesaggi e luoghi legati alla storia lombarda.
Sono previsti sei appuntamenti e il viaggio parte dal territorio di Varese.
D’Amore e d’Abruzzo: dal 7 ottobre
Dal 7 ottobre spazio a D’Amore e d’Abruzzo, con protagonisti Paride Vitale e lo chef Davide Nanni.
Il programma è ispirato al libro di Vitale e accompagna il pubblico attraverso borghi, montagne, coste e sapori della regione. I due protagonisti mostrano un Abruzzo che va oltre le grandi ricette: parla di persone, luoghi e tradizioni profondamente legate al territorio. Dal Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise fino ai caratteristici trabocchi della costa.
La dolce Capri di Renato: dall’8 ottobre
Anche la pasticceria torna protagonista dall’8 ottobre con La dolce Capri di Renato. Al centro del programma c’è Renato Ardovino, un grande punto di riferimento per gli appassionati di dolci e cake design.
Questa volta siamo a Capri: il grande pasticciere dalla cucina della sua villa si dedica alle specialità dell’isola e alla tradizione campana. In ogni episodio vengono realizzati due dessert, a partire da preparazioni simbolo del territorio. Tra le prime ricette trovano spazio, ad esempio, sfogliatelle frolle, calzoncelli dolci, torta caprese e crostata amalfitana.
A Tavola con Lorenzon: dal 12 ottobre
Dal 12 ottobre torna anche A Tavola con Lorenzon, il programma con Antonio Lorenzon, chef e vincitore della nona edizione di MasterChef Italia.
Il format si concentra sul suo home restaurant, dove ogni occasione diventa il punto di partenza per costruire un menù personalizzato. Oltre alle ricette c’è grande attenzione anche all’atmosfera e alla mise en place. Ad affiancare Antonio troviamo inoltre il marito Daniel, con cui condivide parte delle preparazioni e della vita del programma.
Dal Mercato alla Tavola: dal 17 ottobre
Dal 17 ottobre arriva anche Dal Mercato alla Tavola, un appuntamento che mette al centro la scelta delle materie prime.
Il mercato come punto di partenza per costruire piatti capaci di valorizzare gli ingredienti e la loro stagionalità. Un modo per ricordare che una buona ricetta nasce prima ancora di accendere i fornelli, osservando, scegliendo e imparando a conoscere ciò che arriva sulle nostre tavole.
Giusina in cucina: dal 17 ottobre
Il 17 ottobre è anche il momento di Giusina in cucina, format legato ormai indissolubilmente alla cucina siciliana e alla sua protagonista Giusi Battaglia.
Ricette dolci e salate come filo conduttore di un racconto che porta alla scoperta dei grandi classici dell’isola, ma anche delle preparazioni meno conosciute dei piccoli centri e dell’entroterra.
Uno Chef in Fattoria: dal 24 ottobre
Dal 24 ottobre riprende Uno Chef in Fattoria con Roberto Valbuzzi, chef che nel programma mostra il legame tra cucina, famiglia e prodotti del territorio.
La fattoria è il vero cuore del programma: ingredienti dell’orto, prodotti locali e vita quotidiana per creare nuove ricette. Valbuzzi accompagna così il pubblico dietro le quinte della sua quotidianità e mostra il percorso che porta dalla terra direttamente alla cucina.
I Dolci d’Italia con LuCake: dal 26 ottobre
Il 25 ottobre arriva I Dolci d’Italia con LuCake, il nuovo programma di Luca Perego, conosciuto sui social come LuCake.
Il pasticcere e content creator porta per la prima volta il suo mondo su Food Network con un format dedicato alle specialità dolciarie del nostro Paese. Ogni puntata parte da due torte rappresentative di differenti regioni italiane e utilizza le ricette come occasione per raccontare territori, usanze e tradizioni.
La Cucina delle Monache: dal 25 ottobre
Sempre dal 25 ottobre c’è anche La Cucina delle Monache. Il programma è ambientato nel Monastero delle Benedettine di Sant’Anna a Bastia Umbra, in provincia di Perugia, dove le religiose aprono le porte della loro cucina per preparare ricette tramandate dalla tradizione.
Tra i volti del programma troviamo Madre Noemi, Suor Debora, Suor Miriam e Suor Eleonora.
Calendario dei programmi Food Network di ottobre
Ecco il calendario di tutti gli appuntamenti più golosi del mese da segnare:
- 6 ottobre: Lombardia a Tavola
- 7 ottobre: D’Amore e d’Abruzzo
- 8 ottobre: La dolce Capri di Renato
- 12 ottobre: A Tavola con Lorenzon
- 17 ottobre: Dal Mercato alla Tavola
- 17 ottobre: Giusina in cucina
- 24 ottobre: Uno Chef in Fattoria
- 25 ottobre: I Dolci d’Italia con LuCake
- 25 ottobre: La Cucina delle Monache
Tra pasticceria, ricette regionali e storie legate ai prodotti della terra, Food Network dedica quindi ottobre alla cucina italiana in tutte le sue sfumature.
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